Rädisa och äggsallad kan kallas en underbar vårrätt. Under den tidiga våren dyker rädisor upp på marknader och butiker, liksom i våra sängar. Detta är en mycket hälsosam grönsak, och rätterna från den visar sig vara mycket välsmakande.
Det är nödvändigt
- - rädisa - 300 g;
- - gräddfil - 3 msk. l.;
- - kycklingägg - 2 st.;
- - gröna lökar - flera grenar;
- - dill - en gren;
- - salt, peppar - efter smak.
Instruktioner
Steg 1
De klassiska ingredienserna i denna sallad är sådana ingredienser som kycklingägg, rädisor, grön lök, kryddad med gräddfil.
Steg 2
Tvätta rädisorna, klipp sedan av svansarna, inspektera varje grönsak och klipp av eventuella brister (svart och skadad hud). Nu kan du börja skära rädisan. Du kan klippa i valfri form beroende på din önskan, men kom ihåg att enligt reglerna för matlagning måste enhetlighet iakttas vid skärning.
Steg 3
Kycklingägg kan kokas i förväg så att de har svalnat när salladen tillagas, eftersom ingredienserna i alla klassiska recept borde ha ungefär samma temperatur. Kom ihåg att ägg inte ska kokas över, äggulan ska inte vara mörk, utan ljusgul. Skär kycklingäggen i samma form som rädisan.
Steg 4
För att denna sallad ska bli ovanlig, förbered din egen salladsdressing. I en skål, kombinera gräddfil, salt och peppar efter eget tycke. Du kan också lägga till en liten mängd dill eller persilja, sedan rör om allt. Salladsdressingen är klar.
Steg 5
I en salladsskål, kombinera ägg och rädisor, tillsätt en liten mängd hackad lök och salladsdressing och rör om ingredienserna. Vårrädisan och äggsalladen är redo och redo att serveras. Du har en riktigt aptitretande, välsmakande och hälsosam vårsallad.
