Denna läckra efterrätt kan serveras till bordet för dem som fastar. Den har en mjuk smulig konsistens och en behaglig sötaktig smak med en lätt surhet tack vare kombinationen av honung och körsbär.
Det är nödvändigt
- - 400 g frysta gropade körsbär
- - 350 g mjöl;
- - 100 g socker
- - 100 ml vegetabilisk olja;
- - 2 msk. skedar honung;
- - 2 msk. kakaoskedar;
- - en nypa vanilj
- - salt på knivspetsen.
Instruktioner
Steg 1
Lägg körsbären i en skål för att tina. När körsbärsjuice har samlats där, häll den i ett glas och tillsätt varmt vatten för att göra glaset fullt.
Steg 2
I en separat skål kombinerar du vegetabilisk olja, socker, salt, honung och vanilj. Tillsätt varmt körsbärsvatten och rör om. Tillsätt sedan körsbär och mjöl blandat med kakao. Knåda degen.
Steg 3
Smörj muffinsformarna med vegetabilisk olja, lägg degen i dem och lägg i ugnen förvärmd till 180 ° C. Baka i 40 minuter.
Steg 4
Ta bort de beredda muffinserna och svalna. Ta sedan bort dem från formarna och strö över pulveriserat socker.
