De flerfärgade pannkakorna kommer att tillfredsställa även de största finsmakarna. De är inte bara mycket vackra, men också användbara. Och att göra dem är inte alls svårt. Jag föreslår att förbereda frukost för hela familjen enligt ett enkelt recept.
Det är nödvändigt
- - mjöl - 2, 5 glas;
- - ägg - 5 st.;
- - smör - 200 g;
- - mjölk 2, 5% - 4 glas;
- - socker - 0,5 koppar;
- - färsk spenat - 30 g;
- - färska rödbetor - 1 st.
- - färska eller frysta blåbär - 50 g;
- - kakaopulver - 1 tsk
Instruktioner
Steg 1
Tillagning av degen. Separera äggulorna från de vita. Vispa de vita tills de är fasta skum, tillsätt ett par droppar citronsaft.
Steg 2
Tillsätt äggulor, socker, smält smör, mjölk till mjöl, blanda väl med en mixer. Sprid försiktigt de vispade vita i massan, blanda med en sked.
Huvudegen är klar.
Dela upp degen i 5 lika stora delar (häll i separata koppar).
Steg 3
Mal spenaten i en mixer och kombinera den med en del av degen. Degen visade sig ha en vacker grön färg och smaken förändrades inte alls.
Steg 4
Gnugga betorna på ett fint rivjärn, pressa saften genom ostduken. Tillsätt sockerbetor till den andra delen av degen. Vi har en röd deg. Beroende på mängden juice får degen olika nyanser (från rosa till rubin).
Steg 5
Mal blåbär i en mixer, gnugga genom en sil. Tillsätt blåbärspurén till den tredje delen av degen. Resultatet är en utsökt blå deg.
Steg 6
Tillsätt kakao i den fjärde delen av degen. Pannkakorna visar sig vara chokladfärgade.
Steg 7
Vi lägger inte till något i testets sista del. Det kommer att göra vanliga pannkakor.
Steg 8
Vi bakar pannkakor i en stekpanna. Du kan baka små pannkakor i en standard oval form. Eller så kan du använda silikonformar. Lägg formen i pannan och häll degen i formen med en slev. Ta bort formen när det är dags att vända pannkakan.
Flerfärgade smaksatta pannkakor är klara! Smaklig måltid!
