Det finns helgdagar där du vill behaga dina nära och kära med en fantastisk handgjord gåva. En av dessa gåvor kan vara en utsökt hjärtformad tårta. En sådan symbolisk efterrätt berättar om dina känslor utan ord.
Det är nödvändigt
- Du kommer behöva:
- - sex ägg
- - tre glas socker
- - vinäger
- - 1, 5 tsk bakpulver;
- - tre glas mjöl;
- - en burk sötad kondenserad mjölk (380 g);
- - 200 g smör.
Instruktioner
Steg 1
För att göra en hjärtkaka behöver du en silikonform. Efter att ha förberett degen och lagt den i en sådan form får du kexkakor av samma storlek. Det återstår bara att smörja dem med grädde, lägga dem ovanpå varandra och dekorera. Men tänk om du bara har en rektangulär eller rund bakform? Var naturligtvis inte avskräckt! En hjärtkaka kan också göras i det här fallet.
Steg 2
Så vi bakar kakorna enligt vårt favoritrecept. Vanligtvis 2-3 kakor. Efter det klippte vi ut ett hjärta från rent vitt papper - en mall för din framtida tårta. Vi lägger den på kakan, se om den passar helt. Vi minskar mallen, om det behövs, eller gör en ny mall, större. Efter att ha avslutat den så kallade passningen, klipp ut försiktigt med en skarp kniv från alla hjärtans kakor. Det mesta av arbetet har redan gjorts! Det återstår att samla vår tårta och dekorera. Ja, kasta inte degklipp i alla fall. De kan krossas eller brytas, blandas med grädde och användas för att dekorera och mellanlägg sidorna.
Steg 3
För en skorpa, slå två ägg med ett glas socker (tills volymen ökar två till tre gånger). Tillsätt en halv tesked bakpulver, släckt med vinäger, blanda. Häll i ett glas mjöl. Smörj formen med solrosolja, strö sedan med semolina och lägg ut degen. Baka vid 180 grader i en förvärmd ugn. Villighet att kontrollera med en tändsticka: sticka det bara i kexet och dra ut det. Om degen inte fastnar i matchen är kakan klar. Baka alla andra kakor på samma sätt.
Steg 4
Blanda smör med kondenserad mjölk till grädden (lägg i små portioner), slå inte! Blötlägg de beredda kakorna med sirap (häll jämnt med en matsked, låt inte kakorna torka!), Smörj sedan med grädde och samla kakan. Smörj sidorna med grädde, dekorera toppen som du vill.
