En utmärkt efterrätt av bär och frukt med vispad gräddfil. Kyld sallad är trevligt att servera på bordet en varm sommardag - det visar sig utsökt, och dessutom är det en stor del vitaminer!
Det är nödvändigt
- - 300 g gräddfil eller grädde
- - 150 g vardera socker, jordgubbar, körsbär;
- - 3 plommon
- - 3 aprikoser
- - 2 nektariner
- - en handfull svarta och röda vinbär;
- - en bit mörk choklad.
Instruktioner
Steg 1
Skölj körsbär, jordgubbar, plommon, aprikoser och nektariner och torka på pappershanddukar. Skala och skär alla bär och frukter i tunna skivor. Lämna två jordgubbar hela för att garnera den färdiga salladen.
Steg 2
Om så önskas kan du strö de beredda ingredienserna med rom eller cognac för att göra fruktsalladen ännu mer smakfull.
Steg 3
Vispa gräddfil tillsammans med sockret. Ta tjock gräddfil, du kan ersätta den med grädde - med dem blir salladen också utsökt.
Steg 4
Blanda försiktigt 2/3 av gräddfil med de beredda salladsingredienserna. Lägg salladen i en stor salladsskål eller i portionerade skålar.
Steg 5
Fyll på doften av sommarfruktsallad med resten av gräddfil / grädde. Garnera med riven choklad, hela jordgubbar och svarta och röda vinbär. Förvara salladen i kylen i minst 10-15 minuter innan du serverar den - den måste serveras kyld.
