Gillar du att laga ovanliga rätter och överraska andra? Då föreslår jag att du förbereder en mellanmålsrulle som heter "Grön".
Det är nödvändigt
- - broccoli - 300 g;
- - ägg - 4 st;
- - mjöl - 3, 5 matskedar;
- - läsk - 0,5 tsk;
- - champignons - 400 g;
- - bearbetad ost - 100 g;
- - gräddfil - 1 matsked;
- - lök - 1 st;
- - smör - 30 g;
- - hård ost - 70 g;
- - salt;
- - peppar.
Instruktioner
Steg 1
Skölj broccoli noggrant, överför sedan till en kastrull, täck med vatten och sätt på eld. Koka dem tills de är kokta. Lägg sedan i en mixer och vispa tills den är jämn.
Steg 2
Använd en mixer för att slå kycklingäggen. Tillsätt sedan salt, bakpulver, mjöl och broccoli-puré till dem. Blanda den resulterande massan. Tänk bara på att alla ovanstående ingredienser inte ska tillsättas omedelbart utan gradvis, det vill säga i sin tur.
Steg 3
Lägg ett väloljat pergamentark på ett bakplåt och lägg broccoli-blandningen ovanpå. I den här formen skickar du massan till en ugn som är förvärmd till en temperatur på 180 grader i cirka 20 minuter. Som ett resultat bör du få en skorpa för en rulle.
Steg 4
Samtidigt kombinera hackade svampar och lök. Stek blandningen, lägg sedan i en mixer och kombinera med produkter som bearbetad ost, riven hård ost och gräddfil. Tillsätt också salt och peppar. Vispa tills slät. Således visade sig fyllningen.
Steg 5
Lägg påfyllningen på den bakade broccoli-skorpan. Slå in skålen i en rulle och lägg i kylen i 2 timmar. Green Snack Roll är redo!
