Kolja är en fisk som är extremt frisk eftersom den innehåller många vitaminer. I vår artikel kommer vi att berätta om hur man lagar kolja i en långsam spis med tomatsås och katrinplommon. Trots dess ovanlighet är skålen lätt att laga.
Det är nödvändigt
- - kolja (1 kg);
- - tomater (5 st.);
- - katrinplommon (100 g);
- - lök (1 st);
- - vegetabilisk olja (2 msk);
- - tomatpuré (5 matskedar);
- - kryddor efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj koljan ordentligt och skär den i flera stora bitar.
Steg 2
Häll vatten i en kastrull, koka, blötlägg katrinplommon i den och håll bären i vattnet tills de ångas.
Steg 3
Ta bort skinnen från tomaterna genom att skära stammen på varje grönsak.
Steg 4
Smörj multikokskålen med vegetabilisk olja och sätt sedan på den i 20 minuter i bakningsläge. Hacka de förskalade och tvättade lökarna i kuber och stek dem i en långkokare i 10 minuter.
Steg 5
Tillsätt tomaterna och fisken i skålen, krydda med salt efter smak och tillsätt sedan kryddan. Välj släckningsläge och ställ in tiden - 1 timme.
Steg 6
Ta ut fisken, lök och tomater, lägg den på en skål, garnera med katrinplommon, örter och en citronkil.
