Söta sallader är vanligtvis gjorda av bär och frukt. Olika komponenter tas som förband - gräddfil, söt sirap, keso, likör. Keso passar bra med olika produkter, så det är väldigt enkelt att förbereda sallader med den.
Jordgubbsallad med keso
Strukturera:
- 200 g jordgubbar
- 200 g keso
- 100 g russin;
- 2 msk. matskedar grädde, socker;
- 1 msk. en sked jordgubbar eller jordgubblikör;
- vanillin.
Ta ett fröfritt russin, skölj det, täck det med varmt vatten och låt det svälla i 30 minuter. Vispa grädde med socker och vanilj, tillsätt keso, häll i likör, slå - du bör få en fluffig massa. Blanda det med jordgubbar, kyl i 10 minuter.
Päronsallad med keso
Strukturera:
- 3 päron;
- 1 persika
- 200 g keso
- 50 g russin;
- 2 msk. matskedar socker, grädde;
- 1 msk. sked med karamellströssel.
Skölj russin, täck med vatten, låt stå i 30 minuter, vik i ett durkslag, låt vattnet rinna av. Skölj persikan, ta bort fröna, hugga. Skölj päronet, ta bort kärnan, skär i skivor. Mos keso med grädde och socker, tillsätt frukt. Sätt i kylen i 15 minuter. Dekorera den färdiga salladen med karamellströssel.
