Hur Man Gör Söta Sallader

Sallad var ursprungligen en kall maträtt gjord av grönsaker och örter, kryddad med vinäger, kryddor och vegetabilisk olja. Nu gör de kött, fisk, ost och till och med söta sallader - till exempel av frukt och bär. Det viktigaste i receptet är ingrediensernas kompatibilitet med varandra.

Det är nödvändigt

• • Ostmassa fruktsallad:
  • 250 g keso;
  • 200 ml gräddfil;
  • 50 g cashewnötter;
  • 50 g socker;
  • 50 g russin;
  • 1 persika;
  • 1/2 tsk vanilj socker;
  • 2 st. aprikoser;
  • 50 g körsbär.
  • Fruktsallad med mysli:
  • 1 apelsin;
  • 100 g bär;
  • 1 äpple;
  • 1 glas yoghurt
  • en halv vaniljskida;
  • 1 msk mald kanel;
  • 1/2 msk. gröt;
  • 1 tsk sesamolja;
  • 50 g torkade aprikoser;
  • 50 g mandlar;
  • 1-2 msk honung.
  • Citrus sallad:
  • 2 röda grapefrukter;
  • 3 apelsiner;
  • 3 msk campari;
  • 3 msk grapefruktjuice;
  • 1 påse vaniljssocker;
  • 1 päron;
  • 1 äpple;
  • citronmelissblad.
  • Äpple och druvsallad:
  • 200 g druvor;
  • 1 äpple;
  • 2 päron;
  • juice av 1 citron;
  • 2 tsk Sahara;
  • 2 msk flytande honung;
  • 2 msk mandelspån;
  • 100 g vispad grädde;
  • myntablad.

Instruktioner

Steg 1

Ostmassa fruktsallad

Receptet på keso och fruktsallad är väldigt enkelt. Lägg keso i en skål, tillsätt gräddfil, socker, vaniljsocker. Blanda allt. Tillsätt russin, finhackade persikor och aprikoser. Rör om, lägg på tallrikarna. Kan garneras med körsbär och nötter.

Steg 2

Fruktsallad med mysli

Värm ugnen till 180 ° C. Skär torkade aprikoser i 4 bitar. Blanda havregryn med honung, vegetabilisk olja, mandelmulor, kanel och torkade aprikosbitar. Fyll ett bakplåt med bakpapper och häll blandningen över det. Blötlägg det på ett bakplåt i 20-25 minuter, det bör få en karamellskugga. Skär frukten i små bitar och lägg i 4 koppar. Blanda frön från den skalade vaniljstången med yoghurten. Kyl blandningen och tillsätt den i frukten, rör om. Strö müsli på toppen.

Steg 3

Citrus sallad

Tvätta grapefrukt och 2 apelsiner, skala, fri från bittervit hud och klar film. Pressa ut saften ur den tredje apelsinen. För såsen, kombinera campari, apelsin- och grapefruktjuice, vaniljsocker och kasta. Tvätta päronet och äpplet och skär i 4 delar. Ta bort kärnorna med frön, finhacka massan. Blanda grapefrukt och apelsin med äpple och päron i en salladsskål, häll över såsen. Ställ svalna och garnera med citronbalsamblad vid servering.

Steg 4

Äpple och druvsallad

Tvätta druvorna och lägg i ett durkslag, låt överflödigt vatten rinna ut. Spara några druvor för garnering och skär resten i halva och frigör dem från fröna. Skär päron och äpple i 4 delar, ta bort kärnorna, skär i kuber, kilar eller skivor. Lägg äpplen, druvor i en skål. Blanda honung med citronsaft, äpple och druvor. Täck över och kyl i 10 minuter. Stek mandlarna på låg värme. Ordna frukt på tallrikar, krydda med vispad grädde, garnera med druvor och mynta blad. Strö över rostade mandlar.