Denna charlotte kan kallas lat, eftersom du inte behöver göra deg för att göra den. Det räcker att skära den vita limpa i bitar och blötlägga dem i mjölk. Och det tar bara några minuter att baka. En underbar godis för kvällste.
Det är nödvändigt
- - limpa - 1 bit;
- - mjölk - 1 glas;
- - keso - 0,5 kg;
- - socker - 150 g;
- - ägg - 3 st.;
- - russin - 50 g;
- - vanillin - 1 dospåse;
- - Smör;
- - florsocker;
- - Skal av 1 citron;
- - riven kakor.
Instruktioner
Steg 1
Skär limpen i tunna skivor. Tillsätt socker i mjölken och häll brödet. Häll russin med varmt vatten i några minuter för att svälla.
Steg 2
Smörj en ugnsform med smör och strö över riven brödsmulor. Gnugga keso genom en sikt, tillsätt socker, ägg och riven skal från en citron till den. Blanda allt ordentligt. Tillsätt sedan vanillin, ångade russin och rör om ostmassan igen.
Steg 3
Sprid brödskivorna med ostmassafyllningen och lägg i formen vinkelrätt mot botten. Späd kvarvarande fyllning med mjölk och ett rått ägg och häll blandningen över pajen. Strö ytan med smält smör.
Steg 4
Värm ugnen till 180 grader och lägg ostmassan i den i några minuter. Skålen är klar när den har en gyllenbrun skorpa. Strö den färdiga charlotten med florsocker och servera den varm.
