Det kan tyckas att det föreslagna receptet är ovanligt. Vem som helst skulle tro varför steka frukt när de är bra på egen hand? Men osötade tangeriner kommer över, det är i ett sådant ögonblick att detta alternativ kommer att vara till nytta. Vid tillagningen får skivorna en söt karamellskorpa.
Det är nödvändigt
- - mandariner - 2 st.;
- - smör - 1 matsked;
- - strösocker - 25 g;
- - ricotta eller mascarpone - 30 g.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta mandariner, skala, ta bort de vita skikten mellan skivorna.
Steg 2
Värm stekpannan tillsammans med smör, koka, lägg rena skivor och strö omedelbart med strösocker. Rör om mandarinerna ständigt, gör det försiktigt så att inte skada den känsliga skorpan på frukten.
Steg 3
Stek mandariner, du ska inte lämna kaminen för att inte bränna ut sockret och förstöra delikatessen. Håll pannan på samma nivå under hela processen. När smöret och sockret kombineras kommer karamelliseringsprocessen att äga rum, mandarinskivorna kommer att täckas med en vacker gyllene skorpa, du kan ta bort efterrätten från värmen.
Steg 4
Överför skivorna till en tallrik och doppa ricotta direkt på dem. Denna mejeriprodukt kommer att ge en speciell krämig smak till den söta glädjen. De stekta mandarinerna är färdiga och redo att serveras.
