Lax Med Martini Sås

Innehållsförteckning:

Lax Med Martini Sås
Lax Med Martini Sås

Video: Lax Med Martini Sås

Video: Lax Med Martini Sås
Video: Ett riktigt gott och lättlagat recept med lax i utsökt sås 2024, November
Anonim

Lax med martinisås har en kryddig och mycket ovanlig smak. Huvuddraget med denna maträtt är dressingen gjord med vermouth och svartpeppar.

Lax med sås
Lax med sås

Det är nödvändigt

  • - 400 g färsk spenat
  • - salt
  • - malen svartpeppar
  • - svarta pepparkorn
  • - olivolja
  • - 200 g körsbärstomater
  • - 700 g laxfilé
  • - schalottenlök
  • - Lagerblad
  • - 80 ml martini (vermouth)
  • - 60 ml fiskbuljong
  • - 200 g grädde

Instruktioner

Steg 1

Skölj spenaten och ta bort alla stjälkar. Lägg hackad lök, svarta pepparkorn, lagerblad i en stekpanna med olivolja och täck med fiskbuljong. Efter 10 minuter tillsätt grädden och vermut (martini) till innehållet i pannan. Låt ingredienserna simma ytterligare 10 minuter.

Steg 2

Stek spenat och körsbärstomater, halverade, i olivolja. Stek laxfiléerna i en separat stekpanna eller i kvarvarande olja tills de är gyllenbruna. Krydda fisken med salt och peppar efter smak.

Steg 3

På en tallrik placerar du först spenat- och körsbärstomaterna, sedan laxfilén. Krydda skålen med martinisås. När du serverar kan du garnera delikatessen med mynta kvistar eller finhackad grön lök.

Rekommenderad:

Hur Man Gör Spagetti Med Lax I En Krämig Sås

Hur Man Gör Spagetti Med Lax I En Krämig Sås

Pasta är en mycket enkel maträtt, samtidigt fyllig och utsökt. Ibland vill du naturligtvis laga ett mästerverk i restaurangen hemma, men det är mycket svårt att laga komplexa rätter hemma. Om du vill ha ett riktigt fantastiskt recept med lite krångel är pasta med delikat krämig sås och lax precis rätt

Bakad Lax Med Vit Sås

Bakad Lax Med Vit Sås

Om du vill laga en ovanlig och gourmetmiddag men samtidigt vill att den ska vara hälsosam, laga en lax. Bakad fisk, som är berikad med aminosyror och andra användbara element, kombinerar perfekt användbarhet och sofistikering. Dessutom tar förberedelsen av skålen inte mycket tid

Lax Med Krämig Sås Med Champagne

Lax Med Krämig Sås Med Champagne

Denna delikatess laxrätt är mycket lämplig för nyår och julhelgen. Om du har lite champagne kvar efter att ha firat det nya året kan du använda den för att göra en kryddig sås och smaka på fisken i en ny och original tolkning. Det är nödvändigt - 1 kg laxfilé - 1-2 citroner - 200 g vitt vin - 100 g sojasås - 50 g dill - 30 g timjan - 100 g smör För såsen:

Lax Med Grönsaker Och Sås

Lax Med Grönsaker Och Sås

Lax minskar nivån av kolesterol i blodet, ökar aktiviteten i det kardiovaskulära systemet och förhindrar bildning av blodproppar. Skålen visar sig vara låg i kalorier på grund av att den ångas utan onödigt tillsats av fett. Det tar lite tid att förbereda receptet, men allt blir gott och tillfredsställande

Stekt Lax Med Ris Och Kryddig Sås

Stekt Lax Med Ris Och Kryddig Sås

Stekt lax är en mycket aromatisk maträtt. Ingredienserna i deras komplex ger en underbar smak. Laxkött visar sig vara lite sött, saftigt. Den kryddiga sura såsen kombinerar risets färskhet och laxens sötma. Det är nödvändigt För maträtten: