Kycklingbröst är en produkt som innehåller en minsta mängd fett. Å ena sidan är detta bra, men å andra sidan blir det svårare att laga mat, eftersom du måste vara försiktig så att du inte överdriver skålen. För att göra detta är det nödvändigt att exakt bestämma tiden för värmebehandlingen.
För kycklingbröst med tomater, förbered små bröst på cirka 150-200 g vardera. Du behöver fyra av dem. Separera dem från huden och benen. Krydda den resulterande filén med salt och peppar. För att göra dina kycklingbröst välsmakande och torra är det bäst att välja bakning.
Förbered smör och vegetabilisk olja, 3 tomater, några kvistar timjan. Du behöver också 200 g fetaost, ett salladshuvud, ett par lök och lite vinvinäger.
Kycklingfilé, saltad och peppar, ska stekas lätt på båda sidor. Stekningen utförs i vegetabilisk olja, för varje sida tar det fem minuter. Förvärm ugnen till två hundra grader. Ta en ugnsskål och smörj den väl. Lägg det färdiga köttet i formen.
Skär tomaterna i tunna skivor och lägg dem ovanpå köttet. Hacka timjankvistar, hugga fetaost. Blanda den med timjan och strö över tomater och kött. Placera i ugnen i 20 minuter för att baka.
Förbered en lätt tillbehör för brösten. Skär salladen i remsor. Lökarna måste skalas och skäras i ringar. Blanda ihop ett par matskedar vinäger, samma mängd olivolja, peppar, salt, lök och sallad. Placera på portionerade tallrikar över en bit bröst, tillsätt lite sallad med lök och servera. Du behöver inte bry dig om att göra salladen - klipp bara gurkorna.
