Kycklingkött kan anses vara det mest populära i världen - det är tillgängligt för alla, det är kost, perfekt smältbart och kan helt ersätta andra typer av kött. Du kan laga många olika rätter från kyckling, hälsosamma och välsmakande. Prova att göra läckra kycklingrullar - en sådan maträtt är inte synd att servera till gästerna, men det kommer att kosta ganska billigt.
Det är nödvändigt
- - Kycklingfilé - 2 st.;
- - Hårdost - 80 g;
- - Bacon - 10 skivor;
- - Röda och gula paprika - 1 st.
- - Vitlök efter smak
- - Oregano - 1 tsk;
- - Vegetabilisk olja - 2 matskedar;
- - Persilja;
- - Salt;
- - Peppar.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta paprika, baka i ungefär en timme i ugnen vid 190 grader. För att de ska kunna baka på varje sida måste de ständigt vändas. Lägg de bakade paprikorna i en påse och låt ligga i 10 minuter. Skala paprikorna, skär massan i remsor.
Steg 2
Slå av kycklingfilén - formen ska vara så nära rektangeln som möjligt. Lägg 5 baconskivor i rad på en rektangel. De bör vara ordnade så att en kant överlappar den andra, ytan ska vara något större än en bit kycklingkött. Lägg den här biten ovanpå baconet.
Steg 3
Den resulterande strukturen måste vara salt, peppar, spridas med hackad vitlök och vegetabilisk olja. Stänk allt med örter, lägg remsor av peppar, ostbitar.
Steg 4
Bacon med kycklingkött rullas upp och binds med tråd. Gör detsamma med den andra biten filé.
Steg 5
Värm en stekpanna och stek rullarna i vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna. Lägg dem sedan i en ugnsform, lägg i en ugn som är förvärmd till 200 grader. Förvara i ugnen i ungefär en kvart. Kyl rullen före servering och skär i skivor.
