Smaken av katrinplommon är rik, mjuk, söt och samtidigt ganska mångsidig - den passar perfekt både salta kötträtter och lätta desserter. Sallad med katrinplommon, förutom att vara bra för hälsan, dekorerar också festbordet perfekt.
Det är nödvändigt
- - 200 g katrinplommon
- - 500 g kycklingfilé
- - 1 citron;
- - 150 g majonnäs
- - 100 g valnötter;
- - 1 vitlök
- - persilja dill;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta kycklingfilén och koka tills den är öm. Torka de förmätta plommonerna med pappershanddukar. Om det finns frön i katrinplommon, ta bort dem genom att göra snygga frukter på frukten.
Steg 2
Kyl och skär kycklingfilén i lika stora bitar. Dessa kan vara remsor eller kuber - enligt värdinnens bedömning.
Steg 3
Skär katrinplommon i tunna skivor också. Överför kycklingen till en djup skål, tillsätt hackade katrinplommon, finhackad vitlök och nötter. Krydda med salt och citronsaft. Låt det brygga i ungefär tio minuter.
Steg 4
Efter klädsel med majonnäs (eller gräddfil med yoghurt med låg fetthalt - om du räknar kalorier), garnera salladen med kyckling och katrinplommon med persilja och dill. Tjäna.
