Bakade revben i en doftande sötaktig marinad har en kryddig smak och blir en original aptitretare på bordet. Denna maträtt kan tillagas både på grillen och i en vanlig ugn. Du kan göra mer sås om du vill genom att proportionellt öka mängden ingredienser, eftersom revbenen har sin utsökta smak till marinaden.
Det är nödvändigt
- Fläskribbor - 800 g;
- Äppelmos - 80 g;
- Citron - halv;
- Ketchup - 80 g;
- Sojasås - 3 matskedar;
- Svartpeppar, pulveriserad vitlök, söt paprika, malet kanel - allt i en halv tesked.
Instruktioner
Steg 1
Kombinera äppelmos, ketchup, sojasås, kryddor i en separat skål. Pressa saften från hälften av citronen och tillsätt i marinaden. Rör om såsen ordentligt.
Steg 2
Därefter ska du klippa revbenen. De måste delas individuellt för bättre betning. När det gäller stora köttiga revben kan du koka dem i förväg.
Steg 3
Köttet måste placeras i marinaden och smörja varje bit med det. Därefter måste du sätta dem i kylskåpet. Revben bör marineras i minst en halvtimme.
Steg 4
Därefter läggs köttet på ett bakplåt, täcks med folie och placeras i ugnen (temperatur 220 grader). När du lagar mat ska revbenen smörjas med marinad var halvtimme. Efter 40 minuter kan folien tas bort för att brunna köttet. Om en stor mängd juice släpps måste den tömmas.
Steg 5
Den totala tillagningstiden är en och en halv timme, beroende på ugnens egenskaper. Den återstående marinaden kan tillagas på låg värme (cirka 5 minuter) och serveras med revbenen.
