Vi frågar oss ofta - vad är det så intressant att laga? Vi bryter huvudet. Här är ett enkelt recept på kycklingkotlett som passar mycket bra med många rätter.
Det är nödvändigt
- - 0,5 kg kycklingfilé
- - 2 ägg;
- - 4 matskedar gryn
- - 1 morot
- - 2 lökhuvuden
- - 4 matskedar gräddfil
- - salt att smaka.
Instruktioner
Steg 1
Först och främst tar vi på oss kycklingfilén. Det måste skäras i små bitar och sedan slås av till små fibrer.
Steg 2
Sedan ska du skala morötterna och sedan riva dem på ett fint rivjärn. Hacka lök.
Steg 3
Nu måste du blanda alla ingredienser med den slagen kycklingfilén, nämligen: lök, morötter, ägg, gräddfil och semolina. Det återstår att salta den resulterande massan och blanda allt väl. Innan stekning ska kotletterna stå vid rumstemperatur i cirka 20 minuter.
Steg 4
Allt som återstår är att steka dem. För att göra detta, värm upp pannan, häll olja och lägg ut våra framtida kycklingkotletter som pannkakor. Stek dem på båda sidor tills en gyllene skorpa dyker upp.
