Delikat köttfärslimpa är perfekt för en familje middag och för en festlig fest. För att göra en rulle kan du ta köttfärs från fläsk eller ta köttfärs från fläsk och nötkött - det är enligt ditt gottfinnande. Och från den malet kycklingen blir rullen ännu mer öm.
Det är nödvändigt
- - 1 kg malet kött
- - 1 kycklingägg
- - 1 lök;
- - 2 msk. matskedar mjöl;
- - 1 msk. en sked mjölk;
- - peppar, salt.
- För fyllningen behöver du:
- - 150 g skinka
- - 2 bearbetad ost.
Instruktioner
Steg 1
Förbered malet först. Blanda köttfärs, ägg, hackad lök, mjöl, tillsätt mjöl och mjölk, rör om (rör om med händerna).
Steg 2
Skär den bearbetade osten och skinkan i kuber.
Steg 3
Lägg köttfärsen på en plastfolie i ett jämnt lager (tjocklek 1-1,5 centimeter). Lägg mängden ost och skinka i mitten, rulla rullen med filmen. För att göra detta, lyft filmerna, lim på kanterna på rullen.
Steg 4
Lägg rullen i en smord ugnsform. Den ska spridas med sömmen nedåt. Placera i ugnen i 40-50 minuter. Förvärm ugnen till 180 grader. Skär den färdiga mjuka köttfärsen i portioner, servera den varm.
