En kebab som tillagas i naturen skiljer sig utan tvekan från den som kokas i mikrovågsugnen. Men om det av någon anledning är omöjligt att komma ut i den friska luften, varför inte ta chansen att laga kycklingspett i mikrovågsugnen.
Ingredienser:
- salt - en nypa;
- kryddor (basilika, persilja, merian, rosmarin) - efter smak;
- vegetabilisk olja - efter smak;
- vitlök - 3 kryddnejlika;
- kycklingben - 1 kg.
Förberedelse:
Den viktigaste förutsättningen för att laga kebab i mikrovågsugnen är närvaron av en inbyggd grill i enheten. Och du måste också förbereda alla ingredienser ordentligt.
Börja med att göra en kebabmarinad. Passera tre vitlöksklyftor genom en press, tillsätt 0,5 tsk salt, persilja, merian, basilika, rosmarin. Häll vegetabilisk olja i massan och blanda allt väl.
Pierce benen på flera ställen, skölj dem i kallt vatten och lägg till marinaden. Sprid dem med rena händer på alla sidor och täck disken tätt med ett lock. Placera köttet i kylen för att marinera i 2 timmar. Om du har ledig tid är det bäst att hålla köttet i kylen över natten.
För att laga en shish kebab i mikrovågsugnen behöver du ett högt trådställ och en skål med vatten. Placera en skål av lämplig storlek under gallret, lägg till rosmarin i vattnet. Placera de marinerade kycklingbitarna på ett trådställ.
Det återstår att stänga dörren och trycka på rätt knappar på enheten. Ställ in grillinställningen, ställ in tiden till cirka 25 minuter. Vänta sedan tills maträtten är helt kokt. Beredskapen kan kontrolleras genom att göra ett snitt med en kniv och kontrollera köttets färg. Om den är röd måste du hålla den lite längre.
