Zucchini är en ganska kalorifattig grönsak som lätt absorberas av kroppen och smälts väl. De är beredda året runt och kan fyllas med en mängd olika fyllningar: kött, svamp, grönsaker. Skålen från vårt recept kan tillagas på spisen, i mikrovågsugnen eller i ugnen. Fans av kryddiga rätter kan ersätta gräddfil med majonnäs.
Det är nödvändigt
- fläsk eller nötkött - 550 g;
- lök - 1 st;
- ost - 60 g;
- zucchini - 1 kg;
- mjöl;
- vegetabilisk olja - 6 matskedar;
- gräddfil - 120 g;
- malet svartpeppar och salt;
- ghee - 60 g;
- gröna.
Instruktioner
Steg 1
Skölj och skala zucchinin. Skär i 2 cm tjocka cirklar. Ta bort kärnorna från massan. Doppa varje bit i mjöl och lägg på en förvärmd brazier, drizzled med smör.
Steg 2
Stek bitarna på båda sidor tills de är guldbruna. Ordna bitarna på ett smurt bakplåt.
Steg 3
Stek det beredda malet köttet i en stekpanna. Hacka löken fint och stek i en separat kastrull. Tillsätt den till malet kött, peppar och salt. För blandningen genom en köttkvarn.
Steg 4
Fyll mitten av varje zucchini-mugg med färdigt malet kött. Häll i gräddfil och strö över riven ost.
Steg 5
Lägg de fyllda ämnena i en förvärmd ugn till 200 oC och baka tills de är lättbruna.
Steg 6
Därefter kan du ta ut den fyllda zucchini, lägga dem på tallrikar och strö med hackade örter. Servera till bordet med valfri sidrätter, sås etc.
