Ugnsfyllda zucchini är en mångsidig varm maträtt som kombinerar en kotlett och en sidrätter i en servering. En doftande zucchini och malet kött är kanske den mest populära kombinationen av höstgrönsaker och kött. Eftersom fylld zucchini alltid är tillfredsställande, god och lätt att laga.
Det är nödvändigt
- - blandat köttfärs (nötkött och fläsk) - 800 g,
- - svamp - 400 g,
- - tomat - 1 st.,
- - mjukost - 350 g,
- - zucchini - 2 kg,
- - dill, kummin, salt,
- - majonnäs - efter smak
- - ägg - 1 st.,
- - bröd - 300-400 g.
Instruktioner
Steg 1
Skär den skalade zucchinin i flera stora ringar. Om skinnet är tunt kan du lämna det - medan du bakar zucchini fyllda i ugnen blir den mjuk och nästan osynlig. Stek förkokta svampar i en kastrull. Skär tomaten i stora skivor.
Steg 2
Blanda köttfärsen med hackad limpa, ägg, kryddor och salt. Du kan lägga till en sked gräddfil för det bakade malet köttets prakt.
Steg 3
Lägg zucchiniringarna på ett smurt bakplåt och grejer tätt. Täck den fyllda zucchinin med ett lager av stekt svamp, majonnäs, en skiva tomat och riven ost. Placera den fyllda zucchinin som ska bakas i ugnen, förvärmd till 150 ° C, i 30 minuter.
Steg 4
Ta ut den aromatiska fyllda zucchinin täckt med en gyllene ostskorpa ur ugnen och placera dem omedelbart från bakplåten, i vilken grönsaksjuice måste ha droppat. Garnera zucchini fyllda med örter och färska tomater på en tallrik och servera.
