Läcker vegetarisk maträtt som gör en fantastisk frukost. Billiga och lätt att laga potatispannkakor har haft titeln "nationell" i många år.
Det är nödvändigt
Potatis - 8 bitar, lök - 1 bit, kycklingägg - 2 bitar, ost - 100 gram, vitlök - 2 kryddnejlika, vetemjöl - 3 matskedar, vegetabilisk olja - 50 gram, salt och peppar - efter smak
Instruktioner
Steg 1
Skala, tvätta, torka potatisen med en bomullshandduk och riv på ett grovt rivjärn.
Steg 2
Riv osten på ett fint rivjärn. Hacka löken fint. För vitlök genom en vitlökspress.
Steg 3
Tillsätt ost, lök, vitlök, ägg, mjöl till riven potatis. Krydda med salt och peppar och blanda väl.
Steg 4
Värm oljebrunnen i en stekpanna. Använd en sked för att sprida potatismassan försiktigt.
Steg 5
Sänk värmen och stek potatispannkakor på medelhög värme tills de är gyllenbruna. Vänd potatispannkakorna, täck och stek tills de är ömma.
