Du kan göra ett stort antal av alla slags delikatesser och desserter av frukt. Jag föreslår att du gör äppelmarmelad hemma. Alla kommer säkert att gilla denna sötma.
Det är nödvändigt
- - äpplen - 1 kg;
- - socker - 100 g;
- - vatten - 100 ml.
Instruktioner
Steg 1
Hacka frukten i små kuber, bara skala dem först och ta bort fröboxen från kärnan. Lägg sedan äpplen i en kastrull av lämplig storlek, täck med vatten och lägg på spisen. De ska kokas på låg värme, täckta, i en kvarts timme, det vill säga 15 minuter. Under denna tid blir frukten mjuk.
Steg 2
Efter att 15 minuter har gått, överför de mjukade äpplen till en mixerskål och förvandla dem till en mjuk puré. Om du inte har en mixer, använd en sil. Tillsätt granulat till den resulterande puremassan. Blanda allt väl. Lägg sedan äpple-sockerblandningen tillbaka i en kastrull och koka på låg värme i 40-50 minuter och rör om hela tiden.
Steg 3
Placera den beredda och lättkylda äppelsockermassan på ett bakplåt med pergament så att dess lager inte är mer än 2 centimeter. Om du gör det större måste behandlingsberedskapen vänta mycket länge. Lämna den framtida äppelmarmeladen i detta tillstånd, täck med en pappershandduk tills dess yta är torr. När ovansidan är torr gör du samma på botten.
Steg 4
Dela upp den färdiga delikatessen i små bitar. Äppelmarmelad är klar!
