En nyhet i kombinationen av smaker: stora svampkepsar och den hälsosammaste spenaten. Skålen förbättrar synen, stärker hjärtat och är perfekt för gravida kvinnor.
Det är nödvändigt
- - 4 förpackningar med Portobello-svamp
- - 3 msk. olivolja,
- - 1 vitlöksklyfta
- - salt att smaka,
- - svartpeppar,
- - 300 g spenat,
- - 50 ml vitt vin,
- - Parmesanost.
Instruktioner
Steg 1
Rengör först Portobello-svamparna med en trasa. Ta bort benen försiktigt. Skala vitlök och hugga den fint.
Steg 2
Vi rengör spenaten, tvättar den under rinnande vatten och torkar den.
Steg 3
Vi värmer upp 2 matskedar. olivolja i en stekpanna. Stek Portobello-svampen på båda sidor i 5 minuter. Tillsätt sedan salt och peppar efter smak. Placera Portobello-svampen, med öppen sida uppåt, i en ugnsform.
Steg 4
Tillsätt resterande olivolja i stekpannan. Stek vitlök lite, tillsätt spenat i den och fyll den med vin. Simma skålen tills spenaten är mjuk. Krydda med salt och peppar i slutet.
Steg 5
Fyll svampen med Portobella med spenat.
Steg 6
Gnid parmesanost på toppen. Vi bakar vår maträtt i en förvärmd ugn vid 180 ° C. Vi bakar i 10-15 minuter.
