Om du vill förbereda något för te kommer kokosnötskakor att vara till nytta. Det är väldigt enkelt att förbereda, det visar sig vara mycket gott och kräver ett minimum av ingredienser!
Det är nödvändigt
- För 8 stycken:
- - 1 äggvita
- - 4 msk. matskedar socker;
- - 1 kopp kokosflingor
- - vanillin på knivspetsen;
- - salt att smaka;
- - 100 g choklad (valfritt).
Instruktioner
Steg 1
Sätt på ugnen för att värma upp till 165 ° C. Fyll ett bakplåt med bakpapper för bakning.
Steg 2
Slå äggviten lätt i en skål tills den är lätt skummande. Tillsätt socker, vanilj, salt och blanda allt.
Steg 3
Häll ett glas kokosnöt i äggmassan. Massan ska vara klibbig, inte flytande och behålla sin form. Dela upp massan i åtta delar. Forma 8 bollar med 2 teskedar och lägg på pergamentpapper.
Steg 4
Baka i 15-20 minuter i en förvärmd ugn tills kakorna är något guldbruna. Ta bort från ugnen och låt svalna.
Steg 5
Smält chokladen i ett vattenbad. Doppa de kylda kokosnötskakorna lite i smält choklad och häll lätt över toppen. Lämna kakorna tills chokladen har stelnat.
