Söt omelett med aprikoser blir en fantastisk frukost för hela familjen. Skålen bereds snabbt och enkelt. Den angivna mängden ingredienser räcker för 2 portioner.
Det är nödvändigt
- - ägg - 2 st.;
- - mjölk 2, 5% - 2 msk. l.;
- - socker - 2 msk. l.;
- - vegetabilisk olja - 1 msk. l.;
- - aprikoser på burk - 4 st.;
- - aprikossirap - 4 msk. l.;
- - malet kanel - en nypa;
- - mandlar - 2 msk. l.
Instruktioner
Steg 1
Separera äggvitorna från äggulorna. Slå de vita i ett stabilt skum, mosa äggulorna med socker. Kombinera vita med äggulor, tillsätt mjölk, rör om.
Steg 2
Mal aprikoser (2 stycken) med en mixer till puré. Tillsätt kanel och aprikossirap. Skär de återstående aprikoser i tunna skivor.
Steg 3
Slipa mandlarna med en mixer tills de har smulat sönder. Stek i en stekpanna utan olja.
Steg 4
Stek omeletten i vegetabilisk olja från äggmassan tills den är halvkokt (du behöver bara steka ena sidan av omeletten). Lägg sedan skivade aprikoser på hälften av omeletten, med aprikospuré och stekt mandel ovanpå. Täck försiktigt över aprikoser och puré med den andra halvan av omeletten. Sätt omeletten i ugnen och baka vid 200 grader i 15 minuter.
Steg 5
Lägg en skiva omelett på en serveringsplatta, garnera med färsk frukt, strösocker och gräddfil. Skålen är klar! Smaklig måltid!
