Jag vill ha en gryta som på dagis! Detta uttalande kan höras av föräldrar från ett barn som går i förskolan. Barnet blir så van vid trädgårdsmat att de rätter som tillagas hemma inte längre verkar så läckra. Därför skulle det vara trevligt för mödrar och mormödrar till barn att ha ett recept på grytor från en kokbok som på dagis. Det visar sig utsökt och kommer att glädja alla familjemedlemmar.
Det är nödvändigt
- - 1 kg keso
- - 200 g semolina och socker vardera (för smak kan du lägga till lite vaniljesocker);
- - 100 g smör;
- - 100 ml färsk mjölk
- - 4 råa kycklingägg.
Instruktioner
Steg 1
För att grytan, som på dagis, ska bli en delikat, homogen konsistens, måste du förbereda keso ordentligt. För att göra detta, torka av produkten genom en sil. Du kan försöka bryta ostmassorna med en mixer, men tekniken klarar inte alltid uppgiften.
Steg 2
Bryt äggen i en separat skål, tillsätt socker till dem, blanda allt ordentligt för att få en homogen massa. Använd en mixer för enkel användning.
Steg 3
Kombinera riven keso och ägg-sockermassa, rör om. Smält smöret, kyl det något, häll i en skål till ostmassan.
Steg 4
Tillsätt resterande mjölk- och semolinaingredienser på plattan. Blanda allt ordentligt, det är viktigt att semolina inte förblir obrutna klumpar. Låt degen stå i 30 minuter.
Steg 5
Ta en bakform. Smörj den med olja och strö lätt med semolina. Sprid ostmassan degen jämnt över formen och lägg den i ugnen förvärmd till 190 ° C. Curd gryta, som i dagis, är beredd i cirka 50 minuter. En vacker skorpa ska bildas på den.
Steg 6
Ovanstående är ett traditionellt recept på grytor, som på dagis, men om du vill kan du lägga till russin eller kanderad frukt i skålen. Färdiga måltider serveras med gräddfil, kondenserad mjölk, sylt eller "ren". Du kan dekorera ostmassan med färsk frukt eller bär, barnen kommer att uppskatta det.
