Chicken Hye är en koreansk maträtt. För matlagning i originalet används rå kycklingbröst, men eftersom det är farligt är det bättre att ta kokt. Det är värt att notera att smaken inte går förlorad från detta alls, utan bara får nya nyanser.
Det är nödvändigt
- - kycklingbröst - 1 st. (utan hud och ben, endast filéer);
- - paprika - 3 st. (flerfärgad peppar ser väldigt snygg ut);
- - lök - 1 st. (stor);
- - kryddor för morötter på koreanska - 1 msk. l.;
- - svartpeppar, kryddpeppar - 0,5 tsk;
- - tomatpuré - 1 matsked
- - vegetabilisk olja - 0,5 msk.;
- - salt att smaka;
- - ättika - 2 msk. l.
Instruktioner
Steg 1
Kycklingbröstet måste kokas och får svalna (detta kan göras i förväg). Skär kycklingbröstet i remsor i bitar. Skär också peppar i remsor, den ska ha samma storlek som kycklingen, löken kan skäras i halva ringar.
Steg 2
Därefter bör du förbereda förbandet. Rör om vegetabilisk olja och vinäger grundligt och lägg i en stekpanna över elden. Glöm inte att röra, tillsätt koreansk kryddor för morötter, om det behövs, salt och peppar.
Steg 3
Koka den resulterande blandningen. Efter kokning, tillsätt tomatpuré och rör om tills den är helt upplöst. Ta bort från värmen och häll över kyckling och grönsaker. Innan du serverar skålen är det nödvändigt att infunderas så att kycklingen blötläggs.
