Många är vana vid att han är beredd uteslutande av fisk. Han är en mycket välsmakande maträtt och en fantastisk aptitretare som kan läggas på ett festligt bord. Dessutom är han en hälsosam maträtt, eftersom den förutom fisk innehåller hälsosamma grönsaker som morötter och lök. Men han kan också göras av kyckling med hjälp av detta recept.
Det är nödvändigt
- - kycklingfilé - 800 g;
- - färska morötter - 4 st;
- - lök - 4 små huvuden;
- - bordsvinäger - 10 msk. skedar;
- - kryddor för koreanska morötter - 2 msk. skedar;
- - vegetabilisk olja - cirka 150 g;
- - malet svartpeppar - 1 msk. skeden;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta kycklingfilén och torka med en servett. Skär filéerna i tunna skivor.
Steg 2
Tvätta och skala morötterna, riv. Det rekommenderas att använda ett speciellt koreansk morotrivjärn. Skala löken och skär den i tunna halvringar.
Steg 3
Förvärm pannan väl, häll vegetabilisk olja i den. Tillsätt peppar och morots kryddor till den uppvärmda oljan. Två minuter efter tillsättning av kryddorna, tillsätt morötter, lök och kycklingfiléer i pannan och blanda ingredienserna ordentligt.
Steg 4
Simma hejen på låg värme i cirka fem minuter, tillsätt sedan ättika i pannan och salta skålen efter eget tycke.
Steg 5
Håll skålen på måttlig värme i cirka fem minuter och stäng av den. Överför heh till en salladsskål och sval. Täck skålen med lock och kyl den till brant och sval.
