En enkel och hälsosam maträtt perfekt till frukost. Det är väldigt enkelt att förbereda, så även en skolpojke klarar det. Grytan innehåller ägg och ost, och det här är proteinkällor och energi som kroppen behöver på morgonen.
Det är nödvändigt
- - 600 g zucchini,
- - 3 ägg,
- - 120 g hård ost,
- - salt att smaka,
- - 35 g brödsmulor,
- - gröna efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Skölj zucchinin väl. Om du använder ung zucchini behöver du kanske inte skala dem.
Steg 2
Skölj färska örter väl och torka på handdukar.
Steg 3
Det är bäst att använda hård ost till grytor; när du använder mjuk ost kommer grytan att visa sig vara en helt annan struktur. För pikant kan du använda varma ostar. Lägg till malet vitlöksklyftor i grytan om du vill.
Steg 4
Brödsmulor kan göras snabbt hemma. För att göra detta, torka några skivor vitt bröd i ugnen, mal sedan i en mixer, eller så kan du också använda kommersiella brödsmulor.
Steg 5
Riv zucchinin på ett grovt rivjärn, överför till en skål och låt stå i 15 minuter och pressa sedan lite ur saften.
Steg 6
Vispa äggen till lätt skum, kombinera med zucchinimassan.
Steg 7
Hacka greenerna, raspa osten grovt. Tillsätt gröna och ost till zucchinin, saltet, tillsätt hackad vitlöksklyfta om så önskas och rör om.
Steg 8
Smörj formen med vegetabilisk olja. Överför squashmassan i formen, slät. Strö över brödsmulor.
Steg 9
Förvärm ugnen till 180 grader. Baka i cirka 40 minuter. Stektiden beror på grytans höjd. När den bruna skorpan dyker upp, ta bort grytan från ugnen, kyla lite och servera med gräddfil.
