En solid, okomplicerad och prisvärd version av kycklingrulle, mycket välsmakande och samtidigt kost!
Det är nödvändigt
- - 1 kyckling som väger cirka 1, 3 kg;
- - 5 vitlöksklyftor
- - 25 g granulerat gelatin;
- - 2 msk. kornig senap;
- - salt och svartpeppar efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Tina kycklingen (om du tar fryst), tvätta, ta bort huden, rengör köttet från benen. Skär fågeln i små kuber och lägg i en stor skål.
Steg 2
Hacka vitlök på ett fint rivjärn eller passera genom en press, lägg till kycklingen. Skicka senap, salt och peppar dit, blanda. Du kan lämna för att marinera i 30 minuter.
Steg 3
Blanda sedan innehållet i skålen med gelatinet (blöt inte gelatinet!). Lägg kycklingen på plastfolie och rulla tätt till en rulle, helst i flera lager. Ånga i 1,5 timmar. Sedan, utan att expandera, kyla och skicka till kylskåpet över natten. Nästa dag kan du säkert vika ut det, dekorera med örter och servera.
