Bokvete innehåller en stor mängd näringsämnen och vitaminer. Men många inkluderar det inte i sin kost på grund av okunnighet om hur man lagar det utsökt. Detta görs mycket enkelt och snabbt, men det blir gott och näringsrikt.
Det är nödvändigt
-
- Bovete - 1,5 koppar;
- Lök - 1 bit;
- Morötter - 1 bit;
- Bulgarisk peppar - 1 bit;
- Tomat - 1 bit;
- Rödbetor - 1 bit;
- Vatten - 3 glas;
- Vegetabilisk olja
- salt och örter.
Instruktioner
Steg 1
Skär lök, paprika och tomater i kuber och stek lätt i vegetabilisk olja.
Steg 2
Riv morötterna på ett grovt rivjärn och lägg i pannan.
Steg 3
Riv betorna på ett grovt rivjärn och lägg i grönsakerna.
Steg 4
Stek grönsaker i 1-2 minuter.
Steg 5
Skölj bovete noggrant och tillsätt till grönsaker. Stek i 2-3 minuter.
Steg 6
Lägg till vatten. Täck över och simma på medium värme i 20-30 minuter.
Steg 7
Tillsätt salt och örter 5 minuter innan du lagar mat. Rör om och servera.
