Hur Man Bakar En Pumpamuffin

Innehållsförteckning:

Hur Man Bakar En Pumpamuffin
Hur Man Bakar En Pumpamuffin

Video: Hur Man Bakar En Pumpamuffin

Video: Hur Man Bakar En Pumpamuffin
Video: How To Handbake Los Snus 2024, Mars
Anonim

Hösten är på väg att komma - tiden för att skörda och skapa kulinariska mästerverk. Från grönsaker kan du skapa inte bara ämnen för vintern utan också läckra rätter för varje dag. Till exempel söta och ömma pumpamuffins.

pumpa muffin
pumpa muffin

Munvattnande pumpamuffins är en hälsosam och välsmakande maträtt. Delikata söta bakverk serveras till frukost, gästerna behandlas på en familjefest. Cupcakes tillagas snabbt - det tar inte mer än en halvtimme för erfarna hemmafruar att skapa en aptitretande delikatess.

Användbara tips för att göra pumpamuffins

För att göra bakverk mjuka och ömma finns det några små knep att notera. Konditorer rekommenderar:

  1. Välj söta sorter av grönsaker. Uppfödare har fött upp flera dussin sorter av pumpa, men sorter med en söt och saftig massa är mer lämpliga för muffins. De mest populära sorterna av denna typ är "Volzhskaya grå", "Gribovskaya vinter" och "Mandel".
  2. Tillsätt pumpapuré till degen. Även en finhackad grönsak kan göra bakverk hårda. För att göra muffins mjuka och ömma, lägg till kokt och mosad pumpa i degen.
  3. Använd kryddor. Vid värmebehandling tappar pumpa en del av sin smak och arom. För att göra läckra och läckra muffins, lägg till kryddor i degen. Gurkmeja ger bakverk en rik orange-gul nyans, medan kanel och vanilj kommer att ge en behaglig arom.
  4. Baka muffins i silikonformar. Skålen kan tillagas både i stora burkar för klassiska muffins och i små burkar för muffins.
  5. Experimentera med fyllningar. Valnötter, russin eller chokladflis kommer alla att lägga till smaken på dina bakverk.

Den färdiga efterrätten kan ströas med pulveriserat socker, och en behaglig surhet, som kommer att kväva bakverkets sötma, kommer att lägga till torr apelsin eller citronskal.

Pumpamuffinsrecept

Alla ingredienser till den smakrika pumpakakan finns i ditt lokala snabbköp. Det är bättre att köpa en pumpa på den gröna marknaden. En del av grönsaken som är kvar efter bakning kan användas i andra rätter - grytor, flingor, pajer, mosade soppor, grytor.

Bild
Bild

Ingredienser:

  • pumpa - 350 g;
  • vetemjöl - 250 g;
  • ägg - 1 st.;
  • socker - 200 g;
  • mjölk - 50 g;
  • solrosolja - 80 g;
  • bakpulver - 6 g;
  • salt - en nypa;
  • kanel - ½ tsk.

Pumpan måste bakas i folie - det räcker med 20 minuter vid 180-190 grader. En mjuk grönsak är riven eller hackad i en mixer tills den är puré.

Bild
Bild

När det inte finns några bitar kvar i massan, häll i mjölk, vegetabilisk olja och bryt ägget. Alla ingredienser piskas igen med maximal hastighet.

Bild
Bild

Blanda det siktade mjölet i en separat skål med bakpulver, socker, salt och kanel.

Bild
Bild

Kombinera pumpmassan med mjölbasen i en djup skål och knåda degen.

Bild
Bild

Degen hälls i formar och skickas till ugnen. Muffinsna bakas under de första 20 minuterna vid 230 grader och sedan ytterligare 10 minuter vid 180 grader.

Bild
Bild

Fantastiska höst bakverk är redo. Servera doftande muffins med en kopp örtte och ladda batterierna även på en dyster höstdag.

Bild
Bild

Smaklig måltid!

Rekommenderad: