Pizza är ett öppet flatbröd med olika fyllningar, bakat i ugnen. Denna maträtt kommer att tilltala alla: både vuxna och barn. För fyllningen kan du ta vad du vill.
Det är nödvändigt
- För att förbereda pizza behöver du följande produkter:
- För grunderna:
- - Siktat mjöl - 180 gram;
- - Fint salt - en tesked;
- - Granulerat socker - 1 tesked;
- - Torrjäst - en matsked;
- - Varmt vatten (kokt) - 150 ml;
- 6. Solrosolja - 2 msk.
- För fyllning:
- - Rå rökt korv - 100 gram;
- - Champignons - 150 gram;
- - Hårdost - 150 gram;
- - Tomater - 2 st.
- - Gröna efter smak.
- För såsen:
- - Majonnäs - 110 gram;
- - Ketchup - 70 gram.
- - Vitlök - 1 kryddnejlika.
Instruktioner
Steg 1
Häll 150 ml kokt vatten i en skål, tillsätt socker och jäst, rör om och låt stå i 25 minuter.
Steg 2
Tillsätt mjöl, salt och solrosolja. Därefter måste du knåda den resulterande blandningen och låt stå i 60 minuter för att höja degen.
Steg 3
När tiden har gått för att degen ska mogna, rulla bullen till ett runt lakan med en kavel och lägg den på ett bakplåt. För att förhindra att pizza brinner måste du lägga bakpapper på bakplåten.
Steg 4
För såsen: gnugga vitlök på ett rivjärn eller i en vitlökspress. Blanda sedan majonnäs och ketchup, tillsätt riven vitlök till den. Smörj basen med den resulterande blandningen. Vi ångrar inte blandningen, desto fetare fett, desto smakigare och saftigare blir det.
Steg 5
För att förbereda fyllningen, hacka alla ingredienser tunt och lägg dem på basen. Sedan applicerar vi majonnäsnätet över ingredienserna. Riv osten och strö över. För saftigare pizza eller ost ångrar vi inte det och strö det noga utan luckor.
Steg 6
Vi skickar till ugnen och bakar i 40-45 minuter.
Steg 7
Så snart pizzaen är kokt tar du den ur ugnen, strö över örter och skålen är redo att serveras. Doftande och varm pizza i värmen kommer inte att lämna någon likgiltig.
