Honungssoppa Med Aprikoser

Innehållsförteckning:

Honungssoppa Med Aprikoser
Honungssoppa Med Aprikoser

Video: Honungssoppa Med Aprikoser

Video: Honungssoppa Med Aprikoser
Video: Торт Трухлявый пень. Торт - сказка! Сметанный торт с курагой черносливом и орехами. 2024, Mars
Anonim

Otroligt utsökt och söt aprikossoppa tillagas på bara 10 minuter, vilket utan tvekan spelar in i moderna värdinnas händer. Skålen visar sig vara mycket låg i kalorier och näringsrik.

Honungssoppa med aprikoser
Honungssoppa med aprikoser

Ingredienser:

  • Färska aprikoser - 350 g;
  • Svart vinbär - 70 g;
  • Vetemjöl - 2 matskedar;
  • Rött mjukt äpple - 2 stycken;
  • Citron - 1 frukt;
  • Smör - 40 g;
  • Kräm - 60 ml;
  • Honung - 2 matskedar;
  • Granulerat socker efter smak.

Förberedelse:

  1. Sortera vinbärsbären ordentligt och skölj, torka på en servett. Tvätta och torka alla aprikoser och röda äpplen.
  2. Skala skalet av äpplen, dela upp dem i kvarter och skär kärnan, smula i en medelstor kub.
  3. Kontrollera varje aprikos, dela upp i två delar, ta bort stenen. Överför fruktmassan till en sikt och gnugga ordentligt med en sked.
  4. Lägg den resulterande aprikosmassan i en kastrull, tillsätt en liten mängd kallt vatten, skicka över medelhög värme tills den kokar helt, tillsätt sedan äpplebitarna och sänk temperaturen. Håll på eld i flera minuter och rör om kontinuerligt.
  5. När den angivna tiden har gått, tillsätt den erforderliga mängden vetemjöl och svarta vinbär i den framtida soppan.
  6. Smält bitarna av smör i förväg i en separat skål, lägg till honung. Håll massan i bubblande tillstånd på en tyst eld i högst ett par minuter.
  7. Kombinera strösocker med grädde, vispa tills en homogen luftmassa bildas.
  8. Överför honungsirap och vispad grädde till den kylda aprikosmassan.
  9. Slå den beredda soppan noggrant igen med en gaffel, utan att störa äpplens konsistens. Servera kallt.

Rekommenderad: