Under fastan vill många skämma bort sig med något gott. Tänk på ett bra efterrättalternativ - en svampkaka utan ägg.
Det är nödvändigt
- - apelsinjuice - 150 ml;
- - strösocker - 150 gram;
- - mjöl - 210 gram;
- - salt - 0,5 tesked;
- - vegetabilisk olja - 70 ml;
- - äppelcidervinäger 6% - 30 ml;
- - bakpulver - 1 tesked;
- - körsbärskompott - 300 ml;
- - strösocker - 4 matskedar;
- - gryn - 2 matskedar.
Instruktioner
Steg 1
Blanda apelsinjuice med socker och tillsätt vegetabilisk olja. Blanda noggrant med en mixer.
Steg 2
Tillsätt sedan vinäger, mjöl, salt till den orange blandningen. Blanda grundligt tills det är jämnt.
Steg 3
Späd natronen med två matskedar vatten och häll den i degen. Rör om snabbt och häll degen i en delad form.
Steg 4
Vi sätter i en förvärmd ugn vid 180 grader i 40 minuter.
Steg 5
Krämberedning
Vi värmer upp kompoten och lägger till socker och semolina i den, koka tills den är tjock. När grädden har tjocknat, ta bort den från värmen och svalna. Slå den kylda grädden med en mixer.
Skär den färdiga, kylda kakan i 2 kakor och smörj med grädde. Dekorera med choklad eller smulor efter önskemål.
En mager, men mycket välsmakande tårta är klar, vi lämnar den i kylan i 2-3 timmar och du kan njuta av den.
