Denna tårta består av två luftiga kexar, smaksatta med vanilj, delikat smörkräm och hallon sylt används som mellanlager - en himmelsk glädje.
Det är nödvändigt
- - smör - 175 g;
- - florsocker - 175 g;
- - 3 ägg;
- - mjöl - 175 g;
- - bakpulver - en halv tesked;
- - 2 matskedar fet mjölk
- - en tesked vaniljextrakt.
- För grädden:
- - smör - 75 g;
- - florsocker - 150 g;
- - fet mjölk - 1 sked;
- - bulk extrakt - en tesked.
- För hallonskiktet:
- - hallon sylt eller tjock hallon sylt.
- För dekoration:
- florsocker och färska bär.
Instruktioner
Steg 1
Förvärm ugnen till 180 grader. Slå det mjukade smöret och pulveriserat socker i en stor skål för att bilda en luftig grädde. I en separat skål, slå lätt äggen, lägg dem i portioner till grädden, fortsätt att slå.
Steg 2
Sikta mjölet i delar i grädden, rör om degen försiktigt med en träsked. Häll i mjölk och vaniljextrakt, blanda degen väl tills den är jämn.
Steg 3
Vi placerar två silikonformar med en diameter på cirka 18 centimeter på ett stort bakplåt. Fördela degen försiktigt över silikonformarna, jämna ut ytan med en kniv. Vi bakar kakorna i ugnens mitthylla i 20-25 minuter - kakorna ska höjas väl och springa under fingrarna. Lämna kakorna i formarna i 10 minuter och vänd dem sedan försiktigt på gallret för att svalna helt.
Steg 4
För smörkräm, slå smöret med strösocker, mjölk och vaniljextrakt. Krämen ska vara lätt och luftig.
Steg 5
Smörj en kaka jämnt med luftig smörkräm och den andra med hallon sylt eller sylt. Vi förbinder kakorna med fyllningar. Vi flyttar bakverk till en vacker maträtt, strö över pulveriserat socker, tillsätt eventuella färska bär. En underbar efterrätt är redo!
