Om du vill behaga din familj med en otroligt god och ovanlig maträtt, är kyckling fylld med ost precis vad du behöver. Delikat kyckling täckt med en aptitretande skorpa kommer inte att lämna någon likgiltig.
Det är nödvändigt
- • 220 g gräddeost;
- • 220 g hård ost;
- • en massa basilika;
- • Körsbärstomater;
- • salt;
- • 6 kycklingfiléer;
- • 50 g majonnäs;
- • 2 vitlöksklyftor;
- • 200 g spenat;
- • malen svartpeppar;
- • 100 g mozzarellaost.
Instruktioner
Steg 1
Förbered först kycklingköttet. För att göra detta måste filén sköljas noggrant i rinnande vatten och med en vass kniv göra ett djupt snitt på sidan och bilda något som en ficka. Gör detsamma med resten av kycklingfilén.
Steg 2
Därefter måste du förbereda fyllningen. För att göra detta, blanda majonnäs i en djup kopp (du kan använda både köpt och tillagad hemma) med gräddeost.
Steg 3
Sortera spenat och basilika, skölj noga i rinnande vatten. Därefter måste greenerna finhackas med en skarp kniv och hällas i fyllningen. Tillsätt svartpeppar och salt efter smak och blanda väl.
Steg 4
Den hårda osten måste delas i två lika delar. En av delarna med en skarp kniv måste skäras i små tunna bitar och hällas i fyllningen.
Steg 5
Om du vill kan du lägga till hackad inlagd gurka i fyllningen, detta ger skålen en intressant kryddig touch.
Steg 6
Förbered en bakplåt genom att smörja den väl med olja. Fyll sedan kycklingbrösten tätt med den beredda fyllningen och lägg dem på ett bakplåt. Strö kycklingen med salt och svartpeppar efter smak.
Steg 7
Skala vitlöksklyftorna, skölj noga och hugga med en skarp kniv eller vitlökspress. Tillsätt hackad vitlök i fyllningen.
Steg 8
Därefter måste du hälla körsbärstomaterna i två delar, tidigare tvättade, i fyllningen, som stannade kvar i koppen. Blanda allt väl och lägg i ett jämnt lager över kycklingbröstet.
Steg 9
Därefter måste bakplåten tas bort i en förvärmd ugn och bakas i en halvtimme. Mal mozzarella och den återstående halvan av osten med ett rivjärn. Strö med ostmassa på bröstet 5-6 minuter före tillagning. Baka tills den är gyllenbrun.
