Leversallad är en god och hälsosam maträtt som gör att du inte bara kan tillfredsställa din hunger utan också att ge näring åt kroppen med nödvändiga mikroelement. Förrättens tillagningstid, med hänsyn till tillagningen av slaktbiprodukterna, kommer inte att överstiga 1 timme, och det kräver inga speciella kulinariska färdigheter från personen. Därför kan receptet på leversallad vara stolt över spargrisen med snabba och välsmakande rätter.
Det är nödvändigt
- Kycklinglever (du kan ta nötkött, fläsk) - 1 kg;
- - 1 ST. morötter;
- - 1 ST. lök;
- - 1 tsk vegetabilisk olja;
- - 3 vitlöksklyftor
- - 2 msk. l. majonnäs;
- - 5 msk. l. gräddfil;
- - Kryddor och salt efter smak.
Instruktioner
Steg 1
Tvätta och koka kycklinglever eller andra. Tillagningstiden beror direkt på valt slaktbiprodukter. Kycklinglever tillagas i 15-20 minuter, men nötkött - cirka 40.
Steg 2
Kyl det färdiga slaktbiprodukten och slipa på ett grovt rivjärn. De som gör kycklinglever sallad kan skära dem i små bitar. Detta kommer inte att förstöra skålen åtminstone.
Steg 3
Skala och hugga grönsakerna. Det rekommenderas att morötterna rivs på ett grovt rivjärn och skär löken i tunna halvringar. Stek färdiglagad mat i vegetabilisk olja i några minuter. Kombinera kycklinglever och grönsaker i en bekväm skål.
Steg 4
Gör en lever salladsdressing. För att göra detta, kombinera majonnäs, gräddfil, hackad vitlök på ett bekvämt sätt. Rör om ingredienserna. Krydda med salt och kryddor efter smak.
Steg 5
Krydda leversalladen med den beredda fyllningen. Rör om skålen ordentligt och servera. Förrätten passar bra med potatismos.
Steg 6
Vissa hemmafruar lägger stekt svamp till en sådan sallad. Det visar sig vara mycket gott, men för tungt för magen. Du kan diversifiera smaken på snackset genom att byta stekt morötter mot koreanska. Lök kan inte heller stekas utan bara skållas med kokande vatten. Sådana hemligheter hjälper till att diversifiera den vanliga smaken av maträtten, lägg till en touch av pikant.
