På sommaren gör alla förberedelser för vintern: de saltar tomater, gurkor, lagar kompott och sylt. Förresten kan sylt göras inte bara av frukt. Det visar sig att zucchini också är lämplig för detta företag.
Det är nödvändigt
- - zucchini - 1 kg;
- - citron - 2 st;
- - socker - 1 kg.
Instruktioner
Steg 1
Gör följande med zucchinin: skölj dem noggrant, skala av dem och skär dem sedan i små bitar. Om du använder en stor zucchini för att göra sylt måste du ta bort fröna från dem. Med citroner måste du göra detsamma, det vill säga skölj och hugga.
Steg 2
Kombinera skivade citroner och zucchini i en bred skål och täck med socker. Denna blandning bör vara i detta tillstånd i minst en timme.
Steg 3
När tiden har gått, lägg blandningen av zucchini och citroner på medelhög värme och låt den koka. Låt massan svalna efter kokning och gör sedan samma sak igen, det vill säga koka upp. Detta måste göras tre gånger. Det återstår bara att packa disken i burkar och stäng den ordentligt. Zucchini sylt är klart! Som du kan se är det väldigt enkelt att göra, och smaken är bara underbar.
