Kiwi är en otroligt hälsosam frukt som bäst äts färsk så att kroppen får maximalt med vitaminer och mineraler, men ibland kan du skämma bort dig med kiwisylt, vilket är väldigt enkelt att göra hemma.
Det är nödvändigt
- - 1 kg mogen kiwi
- - 500 gr. Sahara;
- - juice av en medium citron;
- - 1 tesked agaragar (valfritt).
Instruktioner
Steg 1
Kiwin måste skalas, skäras i små bitar och läggas i en kastrull.
Steg 2
Fyll kiwin med socker, pressa ut citronsaften, rör om, täck pannan och låt stå i minst 2 timmar (det är bättre att lämna kiwin med socker över natten så att de ger maximal juice).
Steg 3
Vi sätter pannan på elden, kokar kiwin i sin egen juice, sänker värmen till ett minimum och kokar frukten i 45 minuter, rör om ibland och tar bort skummet. Agar kan tillsättas några minuter innan syltet är klart.
Steg 4
För att hålla kiwisyltet så länge som möjligt måste du lägga det i sterila heta burkar medan det är varmt.
