En mycket lätt och god kaka kan göras av vanlig keso. Degen är snabb och enkel att förbereda och ätas ännu snabbare. Du kan behaga både gäster och hushåll med en sådan delikatess, alla kommer att vara nöjda. Det finns många namn på denna cookie: både "Kisses" och "Crow's Feet", men en sak förblir giltig och oförändrad - detta är keso-kakor.
Det är nödvändigt
-
- keso - 1 kg;
- socker - 0,5 msk;
- margarin - 200 g;
- mjöl - 2 msk;
- soda.
Instruktioner
Steg 1
Keso måste mjukas, bli av med klumpar. Det är inte nödvändigt att gnugga den genom en sikt, rör bara med en gaffel för att få en enhetlig konsistens. Tillsätt sedan i tur och ordning socker, smält eller mjukad margarin, läsk på knivspetsen. Rör om och först då kommer mjölens tur. Vi knådar degen, den ska lätt falla bakom händerna, inte klibba.
Steg 2
Den resulterande degbullen kan delas i korv och skäras i små bitar. Från dessa bitar kan du manuellt eller använda en kavel för att bilda kakor, cirka 0,5 mm tjocka.
Ett annat alternativ, hur man bildar kakor, är att rulla ut ett deglager och klippa ut det med ett glas.
Steg 3
Nu behöver du socker som ströts ovanpå kakan. Vik i hälften och strö över socker igen. Den resulterande triangeln är den färdiga kakan. För att ge det mer originalitet är det värt att göra två skär på ena sidan av arbetsstycket. Således kommer det att likna kråka fötter. Stänk kakans ovansida lätt med socker.
Steg 4
Ugnen måste förvärmas till 180 grader, bakplåten är täckt med bakpapper för bakning, baka i 30 minuter. Utsätt inte kakorna för mycket, vänta bara tills de blir ljusgyllna. Vid utgången är kakorna mjuka och mycket välsmakande.
