Zucchini pizza liknar en gryta, men det är fortfarande en separat maträtt. Zucchini kan ätas varje dag på grund av dess låga kaloriinnehåll. Deras fördelar är unika, de förbättrar tarmens rörlighet och tar därmed bort överflödig vätska från kroppen. Och viktigast av allt, i processen för värmebehandling tappar zucchini minimalt sina användbara egenskaper.
Det är nödvändigt
- - 0,5 koppar mjöl;
- - 2 ägg;
- - 1 äggula
- - 250 g zucchinimassa;
- - 150 g ost;
- - 3 tomater;
- - 0,5 tesked soda
- - 2 msk. matskedar vegetabilisk olja;
- - dill;
- - persilja;
- - svartpeppar;
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Passera zucchini genom en köttkvarn. Kasta i ett durkslag för att ta bort överflödig vätska. Hacka dillen fint och lägg till squashen. Tillsätt salt och peppar efter smak. Tillsätt läsk och mjöl till squashmassan, blanda allt ordentligt.
Steg 2
Smörj en ugnsform med vegetabilisk olja. Lägg den beredda massan i formen.
Steg 3
Förbered pizzafyllningen: skär tomaterna i cirklar och lägg squashen ovanpå. Smörj dem sedan med äggula. Riv osten på ett fint rivjärn, men låt det för närvarande ligga i en skål tills ett visst ögonblick.
Steg 4
Sätt den beredda massan i ugnen. Baka i 30 minuter vid 180 grader.
Steg 5
Efter 30 minuter, ta bort pizza från ugnen, täck med riven ost ovanpå. Återgå till ugnen och baka i 7 minuter. Osten ska bilda en gyllene skorpa och smälta ordentligt.
Steg 6
Dekorera den färdiga pizzaen med färsk persilja efter eget tycke. Låt svalna något, skär i portioner och servera. Vegetabilisk pizza, så det passar bra med kött eller fisk.
