Denna behandling kommer att vara till nytta för hemmafruar som regelbundet måste piska upp måltider. Lax med avokado används som fyllning, men du kan experimentera genom att lägga till andra ingredienser istället för avokado, som gurkor eller finhackade örter.
Det är nödvändigt
- Ingredienser för 4 personer:
- - lätt saltad lax - 150-200 g;
- - tunt pitabröd - 1 stort lakan eller 2 medelstor storlek;
- - ostmassa - 200 g;
- - avokado
- - citronsaft - 2 matskedar;
- - salt och peppar.
Instruktioner
Steg 1
Vi sprider ett ark pitabröd på arbetsytan. Om pitabrödet är stort, skär det i 8 remsor, om 2 medelstort pitabröd, skär sedan vart och ett i 4 remsor.
Steg 2
Vi smörjer varje remsa med ostmassa - detta måste göras försiktigt så att pitabrödet inte går sönder. Vi täcker med plastfolie och fortsätter till andra ingredienser.
Steg 3
Skär avokadot i halvor, ta bort gropen, ta bort massan med en sked.
Steg 4
Knåda avokadomassan i en kopp med en gaffel, salt, peppar, tillsätt citronsaft och blanda omedelbart så att massan inte blir mörkare.
Steg 5
Skär laxfilén i kuber som är cirka 1-1,5 centimeter tjocka.
Steg 6
Vi sprider lite avokado och laxkräm på varje remsa pitabröd, rullar upp täta rullar. Vi sveper in rullarna i folie eller plastfolie, lägger dem i kylen i 30 minuter. Ett snabbt mellanmål är klart!
