Inget bord är komplett utan aptitretare. Snackäggrullar ser bra ut på bordet, de är ganska lätta men tillfredsställande. Rullarna är mjuka, ömma och luftiga.
Det är nödvändigt
- - tunt pitabröd
- - 5 ägg
- - 2 gurkor
- - 1 tomat
- - 0,5 burkar majskonserver
- - 3 msk. l. gräddfil med låg fetthalt
- - 2 msk. l. majonnäs
- - salt
- - peppar
- - 3 vitlöksklyftor
Instruktioner
Steg 1
Lägg ägg i en kastrull, täck dem med vatten och sätt på eld. Mycket ofta ägg spricker under tillagningen, för att undvika detta, tillsätt 1 tsk i pannan. salt. Koka äggen hårt och lägg dem sedan under kallt vatten för att svalna. Skala de kylda äggen, separera det vita från äggulorna.
Steg 2
Skala vitlök, mala den med äggulorna. Skär ekorrarna i kuber. I en separat behållare kombinerar du majonnäs, gräddfil, salt och peppar.
Steg 3
Skölj och torka gurkor och tomater. Skala gurkorna och skär i kuber. Gör ett korsformat snitt på tomaten, häll kokande vatten över grönsaken och ta bort skalet. Skär den bearbetade tomaten i små kuber.
Steg 4
Lägg proteinerna på pitabrödet, fördela äggulorna på toppen, tillsätt lite gräddfil-majonnässås, lägg ut gurka och tomatlager, sprid såsen, lägg majsen. Förpacka pitabrödet med fyllningen i en rulle, skär i bitar och lägg på en maträtt, servera mellanmålsrullarna till bordet.
