Omelett är en av de mest populära äggrätterna i världen, och dessutom är den omedelbar. Omelett anses vara en maträtt av franska köket, därav namnet "omlette" tas. De serveras vanligtvis till frukost, men de kan också beredas när som helst.
Det är nödvändigt
-
- 2 ägg;
- 2 msk mjölk;
- 1 tsk Smör;
- salt att smaka;
- mixer eller visp.
Instruktioner
Steg 1
Slå ägg med mjölk och salt med en mixer tills ett tjockt skum bildas. Smörj en skål med smör och häll den vispade äggblandningen i den.
Steg 2
Det finns två alternativ för ångning av en omelett:
a) i en dubbelpanna;
b) om det inte finns någon dubbelpanna, kan du göra ett vattenbad hemma. För att göra detta behöver du en kastrull och en porslinskål.
Lägg en skål i en kastrull med kokande vatten efter att ha kontrollerat om kokande vatten häller i en skål med en omelett. Täck och koka i ca 8 minuter.
