Pistaschmandlar är en utsökt godis som du hittar i nästan alla butiker. De används i både matlagning och medicin på grund av sina medicinska egenskaper.
Dessa ljusgröna skalade nötter innehåller så många som sju av de åtta essentiella aminosyrorna som är kända idag.
Som du vet är den oavbrutna driften av det kardiovaskulära systemet nyckeln till ett långt, aktivt och tillfredsställande liv. Var därför noga med att inkludera pistaschmandlar i din kost: enligt vetenskapliga studier minskar risken för hjärtinfarkt, stroke och andra hjärt-kärlsjukdomar med 60% dagligen genom att äta en portion (25 g) av dessa nötter, rik på enkelomättade fetter.
Stärker benen
Pistaschmandlar innehåller också stora mängder spårämnen som är nödvändiga för att muskuloskeletala systemet ska fungera normalt. Kalcium stärker benen; koppar aktiverar enzymatiska reaktioner, stärker lederna och främjar absorptionen av järn; magnesium förhindrar slöseri med muskelvävnad; zink accelererar muskelåterhämtning från skada.
Behåller syn
Av alla nötter är det bara pistaschmandlar som innehåller mycket lutein och zeaxantin, två kraftfulla antioxidanter som är viktiga för ögons hälsa. Därför är de särskilt användbara för skolbarn, studenter och de som arbetar mycket på datorn.
