Fried Camembert är en fransk maträtt. Denna typ av ost har en kryddig smak, så den kan kombineras med ett brett utbud av produkter.
Det är nödvändigt
- - Camembertost 250 g
- - olivolja
- - salt
- - malen svartpeppar
- - hallonsylt
- - blad av olika typer av sallader
- - färska kryddor
Instruktioner
Steg 1
Hacka sallad och örter. Blanda alla ingredienser ordentligt. Krydda blandningen med lite olivolja.
Steg 2
Vispa hallon sylt med lite citronsaft och olivolja. Tillsätt svartpeppar och salt efter smak.
Steg 3
Ordna salladsbladen i ett jämnt lager på en tallrik. Krydda med hallon syltblandningen. Skär camembertost i skivor eller ringar. Stek i olivolja tills den är gyllenbrun.
Steg 4
Vid stekning ska Camembert ströas lätt med sesamfrön eller brödsmulor. När osten är öm, lägg den över salladsbladen och krydda med kvarvarande hallon sylt igen. Det är bättre att servera en sådan maträtt på bordet medan Camembert är varmt.
