En original sommarsallad med blomkål, kyckling och pinjenötter, som alltid kommer att uppskattas på alla bord. Det är lätt att förbereda, men det finns många fördelar med det.
Det är nödvändigt
- - blomkål;
- - halvbakat kycklingbröst
- - 1 rödlöklök;
- - 5 körsbärstomater;
- - en massa dill;
- - en handfull pinjenötter;
- - 1/2 tsk färsk citronskal;
- - 150 ml yoghurt
- - 1 tesked senapsgryn;
- - 2 vitlöksklyftor
- - 1 tesked sötmalda paprika
- - salt.
Instruktioner
Steg 1
Börja med att göra en salladsdressing. Blanda senap, paprika och yoghurt tillsammans för att göra detta. Tillsätt lite salt och vitlök. Pressa det senare med en vitlökspress. Blanda hela blandningen, strö över skal från en halv citron. Täck över och kyl.
Steg 2
Demontera blomkålen så att du får små blomställningar. Häll kokande vatten över dessa blomställningar och låt stå i ett par minuter. Töm sedan hett vatten, häll kallt vatten över blomkålen och torka.
Steg 3
Tvätta grönsakerna ordentligt och låt dem torka. Skär lökarna så tunna som möjligt. Hacka dill inte alltför fint.
Steg 4
Värm pinjenötterna och låt dem svalna. Skär kycklingen i kuber. Skär tomaterna i fjärdedelar.
Steg 5
Vi bildar salladen. I en rymlig skål kombinerar du alla livsmedel du just förberett. Strö dem med den skal som finns kvar från andra halvan av citronen.
Steg 6
Nu är det dags att ta förbandet som vi förberedde i första steget ut ur kylskåpet. Häll sallad på henne, blanda allt ordentligt och kan servera.
