Huvudhemligheten med den flamländska gurksalladen är ingrediensernas värmebehandling. Maträtten uppdateras på varma sommardagar och tillfredsställer hunger. Salladen är idealisk för dem som ser efter sin figur.
Det är nödvändigt
- - 150 g naturlig yoghurt
- - 2-3 äggulor
- - 10 g majonnäs
- - salt
- - malen svartpeppar
- - färsk dill
- - 200 g färska gurkor
Instruktioner
Steg 1
Skär gurkorna i tunna skivor eller skivor. Doppa arbetsstycket i kokande, försaltat vatten. Koka gurkor i flera minuter på låg värme.
Steg 2
När gurkorna är mjuka tar du bort dem från vattnet och torkar med en pappershandduk.
Steg 3
I en separat skål kombinerar du majonnäs, naturlig yoghurt och hackade äggulor. Mal alla ingredienser till en homogen massa.
Steg 4
Hacka färsk dill noggrant och blanda med yoghurt. Under omrörning ständigt tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
Steg 5
Lägg de kokta gurkskivorna i en salladsskål. Krydda skålen med kokt sås. Garnera salladen med färska örter och sallad före servering.
